Besin Alerjisi

Besin alerjisi olan bir misafir ağırlayacaksanız nelere dikkat etmelisiniz?🍽
🔹Kişinin nelere alerjisi olduğunu önceden sorarak not edin.
🔹Alışverişte alacağınız herşeyin içerik etiketini kontrol ederek alerjen içermediğinden emin olun.
🔹Yemek hazırlamadan önce mutfak tezgahını, mutfak gereçlerini ve ellerinizi iyice temizleyin.
🔹Yemek hazırlığında alerjen gıdalarla hiç bir temas ve bulaşma olmamasına dikkat edin. Örneğin; aynı bıçakla peynir ve sebzeleri kesmek, aynı kaşıkla sütlü ve sütsüz çorbayı karıştırmak gibi…
🔹Yemeklerde kullanacağınız yağ ve baharatlar konusunda da dikkatli olun.
🔹Kişinin yüksek derecede alerjisi veya çölyak hastası olması durumunda onun yiyecekleri için her zaman kullandığınız fırını kullanamayacağınızı aklınızda bulundurun.
🔹Servis esnasında kişiyi yemeklerin içerikleri konusunda bilgilendirin.
🔹Servis yaparken mutlaka ayrı kaşık kullanın.
🔹Az miktar alerjenin bile ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini unutmayın.
#alerji #besinalerjisi #gıdaalerjisi #sütalerjisi #ineksütüalerjisi #AlerjiileYaşamPlatformu #AlerjiileYaşamDerneği #alerjikbebek #alerjikçocuk #alerjikanne

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.